Bellevue

RESTAURANT

Baie de somme

 


EXEMPLES

de 

l'Ardoise En porte-carte

 

           Dépendant du marché ...

    il se peut que certains produits manquent dans notre carte ...

                                                                                                                     Merci de votre compréhension

 

COCKTAILS  DU  MOMENT

 

avec  alcool    20cl                                             BELLEVUE       Malibu, Rhum, jus ananas, grenadine       7€20

sans   alcool     20cl                                            DETOX    Concombre, sucre de canne, Perrier, menthe     5€20

 

ENTREE S

 

Saumon  fumé     par nos soins, Crème Argousier      15€50

 

Cabillaud   Tartare, Crème de chèvre, Marinade poivre du Timut et citron vert      15€

 

Crème de potimarron       Coquille St jacques         14€

 

POISSONS    

                      Coquille St jacques      Risotto Parmesan Reggiano, jus de Cresson       l, 22€50

 

Bar     poivre du Timut, pamplemousse thaï,  Confiture de tomate , légumes sautés   22€50

 

Cabillaud      Beurre Pain d'épices, purée de topinambour, Prunelles     22€

 

viande    

Mignon de Porc      Risotto Parmesan Reggiano, Miel et Argousier      20 €

 

DESSERTS

 

Poire & Pain d'épices    mousse mascarpone, cacahuètes grillées      9€80

                           

Omelette Norvégienne     chocolat Blanc,  rhum ambré      9€80

 

 Café gourmand    expresso ou thé pascal Hamour       9€80      

 

Suggestions du Moment

 

Saumon  fumé            En Rillette, concombre, citron           11 €50

 

Dorade royale    Juliette des sables, Légumes , Beurre Blanc  17€

 

 

Ananas confits  mousse noix de coco, cigarettes et son sorbet  7€50