MENU   Saint Valentin 

44 €

 

 Mise en bouche 

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Saumon fumé par nos soins, Crème Argousier         

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Houlle Genièvre, sorbet pomme verte  

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 Bar  ou Coquille Saint jacques ...   

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 fromages du terroir   

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Chaud-froid "AMOUR"

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    Café & mignardises     

 

 

Une Somme de gourmandises

 

    37€ 

 

du 6 au 17 octobre 2017

 

" Amuse-bouche "

Soupe de moules de Saint-Quentin en Tourmont 

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Saumon fumé par nos soins, crème argousier  

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Houlle de Genièvre et Sorbet pomme verte   offert   

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Coquille ST jacques, Risotto parmesan reggiano, jus de cresson  

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Café Gourmand

MENU

 

Spécial Pâques

44 € *

 

 Mise en bouche 

 

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Entrée au choix dans le Menu  LE PHARE

ou à l'Ardoise

 

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Houlle Genièvre, sorbet pomme verte  

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 Bar     Asperges Blanche, Ail des Ours, Faisselle, Bacon Maison

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Fromages du terroir   

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Oeuf de Pâques

Crème mascarpone, Ganache café, Biscuit Rose, Liqueur amareto

 

 

 Prix net

 

 

Menu GOOD France   

 

44€

 

Le 21 Mars

 

  Mise en bouche  

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Ris de veau      Betterave, Crème de chèvre, 

Ail des ours        

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Bar        Purée de carottes des sables, Betteraves, Pamplemousse Thaï, pulpe d'orange sanguine

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fromages du terroir       

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 Citron Meringué, Sablé, Sorbet